WĘDZARNIA W1

WĘDZARNIA OGRODOWA

Bazując na piętnastoletnim doświadczeniu w budowie grilli i wędzarni ogrodowych, stworzyliśmy wędzarnie betonowe, których montaż jest zdecydowanie mniej czasochłonny i kosztowny niż murowanie tradycyjnej wędzarni. Doskonała imitacja drewna idealnie pasuje do ogrodów, domów jednorodzinnych, drewnianych altan. Dzięki wędzarni samodzielnie przygotujesz wyroby mięsne, dziczyznę, grzyby, suszone owoce, ryby wędzone, oscypki, sery bez dodatku konserwantów. Możesz sam w domu przygotować pyszne i pachnące potrawy.

Wędzarnia W1 to produkt stworzony z myślą o większych gospodarstwach domowych, myśliwych, rybakach, właścicieli pensjonatów, którzy przyrządzają większe ilości pożywienia. Jest największa wędzarnią wyposażoną w praktyczny wózek do załadunku mięsa. Wydłużając kanał o dwie kształtki przedłużające komin bardzo łatwo
uzyskać możliwość wędzenia zimnym dymem np. łososia lub oscypków.

RODZAJE WĘDZEŃ:

1. Wędzenie dymem zimnym o temp ok 18-24 stopni C
2. Wędzenie dymem ciepłym o temp ok. 24-40 stopni C
3. Wędzenie dymem gorącym o temp ok. 40-60 stopni C
4. Wędzenie z równoczesnym pieczeniem temp 40-60, a ostatni etap 10-15 minut 90 stopni C.

WĘDZARNIA - CHARAKTERYSTYKA I WYTRZYMAŁOŚĆ

Produkowane przez nas wędzarnie wykonane są z betonu o wysokiej klasie wytrzymałości C35/45. Mieszanka została stworzona pod kątem spełnienia wszystkich wymagań wytrzymałościowych związanych z późniejszym użytkowaniem takich jak: wytrzymałość, mrozoodporność, nasiąkliwość betonu. Dodatkowo wszystkie elementy betonowe zostały wzmocnione żebrowaną stalą.

Wędzarnia zabezpieczona dwoma warstwami farby – podkład, a następnie gęsta farba, co pozwala zachować oryginalny kolor. Na życzenie klienta pomalujemy wędzarnię na inny wskazany kolor pasujący do ogrodu.

ZESTAW ZAWIERA:

•     starannie wykonane elementy wędzarni W1
•     palenisko boczne z możliwością regulacji dopływu powietrza
•     precyzyjny deflektor do równomiernego rozprowadzania dymu
•     termometr do wskazania temperatury wewnątrz wędzarni
•     pięć drążków do zawieszania wędlin na kilku poziomach
•     Wysuwany wózek z dwoma wieszakami
•     palenisko wykonane z blachy pokryte farbą żaroodporną
•     szyber górny
•     drzwi drewniane olchowe do wyboru w wersji naturalnej

MONTAŻ:

Montaż jest bardzo łatwy i szybki z zastosowaniem silikonu wysokotemperaturowego oraz śrub załączonych w przesyłce.

Możliwość przedłużenia kanału dymnego - jeden element przedłużający ma wymiar 41cmx35cmx41cm

WYMIARY:

Wysokość - 235cm  Szerokość - 85cm  Głębokość - 75cm 

Wieszak - 69cm / 69cm     

Waga - 700kg

UWAGA!! Wędzarnia może pełnić także funkcję grilla, dokładając popielnik oraz ruszt ze stali nierdzewnej.