WĘDZARNIA W2

WĘDZARNIA OGRODOWA

Bazując na piętnastoletnim doświadczeniu w budowie grilli i wędzarni ogrodowych, stworzyliśmy wędzarnie betonowe, których montaż jest zdecydowanie mniej czasochłonny i kosztowny niż murowanie tradycyjnej wędzarni. Doskonała imitacja drewna idealnie pasuje do ogrodów, domów jednorodzinnych, drewnianych altan. Dzięki wędzarni samodzielnie przygotujesz wyroby mięsne, dziczyznę, grzyby, suszone owoce, ryby wędzone, oscypki, sery bez dodatku konserwantów. Możesz sam w domu przygotować pyszne i pachnące potrawy.

Wędzarnia może pełnić także funkcję grilla, dokładając popielnik oraz ruszt ze stali nierdzewnej.

RODZAJE WĘDZEŃ:

1.  Wędzenie dymem zimnym o temp ok 18-24 stopni C
2.  Wędzenie dymem ciepłym o temp ok. 24-40 stopni C
3.  Wędzenie dymem gorącym o temp ok. 40-60 stopni C
4.  Wędzenie z równoczesnym pieczeniem temp 40-60, a ostatni etap 10-15 minut 90 stopni C.

WĘDZARNIA - CHARAKTERYSTYKA I WYTRZYMAŁOŚĆ

Produkowane przez nas wędzarnie wykonane są z betonu o wysokiej klasie wytrzymałości C35/45. Mieszanka została stworzona pod kątem spełnienia wszystkich wymagań wytrzymałościowych związanych z późniejszym użytkowaniem takich jak: wytrzymałość, mrozoodporność, nasiąkliwość betonu. Dodatkowo wszystkie elementy betonowe zostały wzmocnione żebrowaną stalą.

Wędzarnia zabezpieczona dwoma warstwami farby – podkład, a następnie gęsta farba, co pozwala zachować oryginalny kolor. Na życzenie klienta pomalujemy wędzarnię na inny wskazany kolor pasujący do ogrodu.

ZESTAW ZAWIERA:

•     starannie wykonane elementy wędzarni W2
•     palenisko boczne z możliwością regulacji dopływu powietrza
•     precyzyjny deflektor do równomiernego rozprowadzania dymu
•     termometr
•     sześć drążków do zawieszania wędlin na kilku poziomach
•     palenisko wykonane z blachy pokryte farbą żaroodporną
•     szyber górny
•     drzwi drewniane olchowe do wyboru w wersji naturalnej lub opalanej

MONTAŻ:

Montaż jest bardzo łatwy i szybki z zastosowaniem silikonu wysokotemperaturowego oraz śrub załączonych w przesyłce.

Możliwość przedłużenia kanału dymnego - jeden element przedłużający ma wymiar 35cm x 35cm x 41cm

WYMIARY:

Wędzarnia: wysokość 188cm, szerokość: 98cm (58cm wędzarnia, 40cm palenisko), głębokość: 58cm

Komora wędzarnicza: wysokość 85,5cm szerokość 49,5cm, głębokość 49,5 cm